Vendeur en poissonnerie (H/F) | INTERIM | Pontorson (50)

À propos du poste

Nous recherchons un Préparateur et Vendeur en Poissonnerie dynamique et passionné. Vous serez responsable de la préparation des produits de la mer et de leur mise en valeur, tout en assurant un service client de qualité.

Vous pourrez être amené à travaillé dans plusieurs services notamment aux rayons frais.

Vous serez également amené à travailler le dimanche (majoration 30%).

Vos missions :
- Préparation des produits de la mer:
- Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits avant leur mise en vente.
- Mise en place des étalages en respectant les normes d'hygiène et de sécurité b
alimentaire.
- Vente et conseil à la clientèle :
- Accueillir, conseiller et orienter les clients sur le choix des produits.
- Assurer la bonne présentation des produits et leur rotation pour garantir la
fraîcheur.
- Gestion des stocks :
- Réception et contrôle des livraisons de produits de la mer.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des dates de péremption.
- Respect des normes :
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Veiller à la propreté de l'espace de travail (étal, zone de préparation, etc.).

Profil recherché

Ce qu'on attend de vous:

- Compétences techniques :
- Expérience en poissonnerie ou dans un domaine similaire est un plus.
- Connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation
(filetage, découpe, etc.).
- Sens de l'organisation et de la rigueur.

- Compétences relationnelles :
- Bonnes capacités de communication et d'accueil client.
- Sens du service et de l'écoute.
- Dynamisme et goût du travail en équipe.

- Conditions requises :
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Polyvalence et capacité à travailler en autonomie.

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