Responsable de salle H/F | CDI | Rennes (35)

Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café
Niveau d'études : BAC
Niveau d'expérience : 2-5 ans
Salaire : 40000/ANNEE

L'entreprise

Job4you (cabinet de recrutement du groupe JOB-BOX), recrute un(e) Responsable de Restaurant dynamique et expérimenté(e) pour le compte de notre client, un nouveau bar/restaurant tapas qui ouvrira ses portes en novembre 2024 au nord de Rennes (35).

Description du poste

Vos principales responsabilités :

Gestion de l'équipe : Recrutement, formation et management du personnel.Satisfaction clientèle : Veiller à offrir une expérience client exceptionnelle et gérer les retours clients.Organisation d'événements : Mettre en place des événements pour attirer et fidéliser la clientèle.Supervision des opérations quotidiennes : Assurer le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant les activités de cuisine et de service.Gestion administrative et financière : Suivi des budgets, gestion des stocks, et optimisation des coûts.

Profil recherché

Profil recherché :

Expérience significative en gestion de restaurant ou dans un poste similaire.Capacité à gérer et motiver une équipe.Excellente communication et sens du service client.Créativité pour organiser des événements attractifs et novateurs.Bonne connaissance des pratiques de gestion administrative et financière.
Qualités attendues :

Leadership et sens de l'initiative.Organisation et rigueur.Capacité d'adaptation et réactivité.Enthousiasme et passion pour le secteur de la restauration.
Ce que nous offrons :

Un rôle clé dans le lancement d'un nouvel établissement prometteur.Un environnement de travail dynamique et stimulant.Un salaire compétitif selon expérience : 40-45k./ an