Chef de partie H/F | CDI | Pacé (35)

Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café
Niveau d'études : BEP/CAP
Niveau d'expérience : 1-2 ans
Salaire : 25000/ANNEE

L'entreprise

Job4You, notre cabinet de recrutement, vous offre un accompagnement personnalisé dans l'identification de profils qualifiés, de cadres et de dirigeants pour des postes en intérim spécialisé/management de transition, CDD et en CDI. Nous intervenons dans divers domaines d'activité pour lesquels nous avons développé une véritable expertise : banque, finance, commerce, immobilier, transport, fonctions supports et managériales... Bien que nous soyons bretons (et normands) dans l'âme, région historique d'implantation du Groupe Job-Box auquel nous appartenons, nous intervenons au-delà des frontières de l'Ouest et proposons nos services dans toute la France pour vous trouver la crème de la crème.

Description du poste

Nous recherchons un Chef de partie H/F passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'Hôtellerie et de la Restauration. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité de chaque création culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et de haute qualité.

Vos missions principales incluront :

Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.Superviser le travail des commis et les former aux techniques de cuisine.Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.Contribuer à l'élaboration des menus en suggérant de nouvelles idées et en innovant.Participer à la gestion des stocks et à la commande des matières premières nécessaires à votre section.

Profil recherché

Pour réussir dans ce poste, vous devez répondre aux critères suivants :

Vous justifiez d'une expérience significative, dans un poste similaire au sein d'un établissement de restauration.Vous possédez une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.Vous faites preuve d'une grande capacité d'organisation et de gestion du temps, même en période de forte affluence.Vous êtes capable de travailler en équipe, de communiquer efficacement et de faire preuve de leadership.Une passion pour la gastronomie et une volonté constante d'amélioration personnelle et professionnelle sont essentielles.Nous offrons un environnement de travail stimulant et collaboratif, ainsi que plusieurs avantages pour nos employés :

Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un salaire compris entre 27 000 et 30 000 EUR par an.Un poste à temps pleinUne ambiance de travail conviviale et dynamique, au sein d'une équipe passionnée.Des possibilités de formation continue pour améliorer vos compétences et évoluer dans votre carrière.Une entrée en fonction immédiate, pour rejoindre rapidement notre équipe.